林栩拧在楼下随便吃了点,便干脆去厨房,把之前答应林珑雪的果仁排做出来。

这东西不难,就是下面酥饼要做的酥酥脆脆的,烤个七分熟后,熬个焦糖口味的糖浆,林栩拧比较喜欢牛奶焦糖那种味道,带着一股淡淡的奶香,能让坚果的风味更提升一个口感。

随后把烤过的坚果倒进去就行,搅拌一下,再放回酥饼上,一起进烤箱再烤一次。

趁热切成小块,冷却后,焦糖凝固,牢牢地把坚果固定在薄薄的,却脆脆酥酥的饼面。

一口下去,酥饼上,既有果仁的香,又有焦糖的甜,还有酥饼的酥脆。

口感简直是多方面的提升,让人回味无穷。

“做这个最重要的就是果仁多。”林栩拧一边搅拌着焦糖和果仁,一边下意识晃了下尾巴,随后开始在锅子里认真的挑自己的狗毛。

“这一锅看来只有自己吃了。”栩小狗觉得怪可惜的,但下一锅,他就乖乖的把耳朵和尾巴收起来。

这果仁排,简单又好吃。

简单的是做法,虽然步骤多,但没什么技术性含量,唯一稍稍麻烦的也就是熬糖浆。

林栩拧直接熬了一大锅,满满当当的一大锅,放进食品储藏室里,放进去就不会冷却。

等需要的时候,就挖一勺出来,和坚果们搅拌搅拌。

为了多做几个口味,他除了用家里后山的坚果,还特意上网买了点。

什么夏威果,还有腰果,开心果,南瓜子等等等等。

不少,随后慢条斯理的做着酥饼,把裹上糖浆的坚果倒上去。

一晚上,厨房里都飘来坚果和糖果的芳香,这味道特别好闻。

就是原本和霍风启商量林栩拧事情的肖御飞都有些惊讶,让吴克顶上,自己先下楼拿点吃的。